孕婦三階段補充營養原則

2016-04-12 10:54:15 中國食品科技網

    孕早期

    大多數孕婦在孕早期會出現惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應,吃什么都不香,這種狀況下,營養的攝入怎樣能得以保證呢?

    處于孕早期的準媽媽大多受妊娠反應困擾,胃口不佳,這個階段,準媽媽并不用刻意讓自己多吃些什么,與其每天對著雞鴨魚肉發愁,不如多選擇自己喜歡的食物,以增進食欲。對于油膩、抑制食欲的食物,大可不必勉強吃下去。

    營養原則1:孕早期的膳食以清淡、易消化吸收為宜。

    營養原則2:孕婦應當盡可能選擇自己喜歡的食物。

    營養原則3:為保證蛋白質的攝入量,孕婦可適當補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。

    營養原則4:在孕早期注意攝入葉酸,因為葉酸關系到胎兒的神經系統發育。若懷孕時缺乏葉酸,容易造成胎兒神經管的缺陷,如無腦兒或脊柱裂,并且發生兔唇、顎裂的機會也升高。許多天然食物中含有豐富的葉酸,各種綠色蔬菜(如菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、花椰菜等),及動物肝腎、豆類、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含葉酸。

    營養原則5:維生素的供給要充足。如果準媽媽的妊娠反應嚴重影響了正常進食,可在醫生建議下適當補充綜合維生素片。

    飲食巧安排

    根據自己的胃口進食,不必刻意多吃或少吃什么。少吃多餐,能吃就吃,是這段時期孕婦飲食的主要方針。這段時期,如進食的嗜好有所改變也不必忌諱,吃些酸的食品可能會增進食欲。

    孕中期

    進入孕中期,準媽媽的食欲逐漸好轉,這時,不少準媽媽在家人的勸說及全力配合下,開始了大規模的營養補充計劃。不僅要把前段時間的營養損失補回來,還要在孕晚期胃口變差之前,把營養儲存個夠。

    孕中期是胎兒迅速發育的時期,處于孕中期的準媽媽體重迅速增加。這時,準媽媽要補充足夠的熱能和營養素,才能滿足自身和胎兒迅速生長的需要。當然,孕婦也不能不加限制地過多進食。過度進食不僅會造成準媽媽身體負擔過重,還可能導致妊娠糖尿病的產生。

    營養原則1:葷素兼備、粗細搭配,食物品種多樣化。

    營養原則2:避免挑食、偏食,防止礦物質及微量元素的缺乏。

    營養原則3:避免進食過多的油炸、油膩的食物和甜食(包括水果),防止出現自身體重增加過快。

    營養原則4:適當注意補充含鐵豐富的食物,如動物肝、血和牛肉等,預防缺鐵性貧血。同時補充維生素C也能增加鐵的吸收。

    營養原則5:孕婦對鈣的需求有所增加,多食用含鈣較多的食物,如奶類、豆制品、蝦皮和海帶等。

    飲食巧安排

    這段時期孕吐已消失,準媽媽食欲較好,胎兒生長發育較快,因此,準媽媽孕婦要充分吸取營養以保證母嬰的需要,但對碳水化合物類食物不要攝入過多,要充分保證鈣、磷、鐵、蛋白質、維生素的攝入量,并適當增加粗糧及含鈣食品。

   孕晚期

    進入最后的沖刺階段,營養的貯存對準媽媽來說顯得尤為重要。安全、健康、合理的飲食,是胎兒健康出生的必要前提。不過,有些體重增長過快的孕婦在醫生要求下開始控制飲食,為了防止胎兒長得過大,她們只好把自己的?quot;縮縮小"。

    最后3個月是胎兒生長最快的階段,孕婦的膳食要保證質量、品種齊全。由于各個孕婦的具體情況不同,產科醫生通常會根據孕晚期的營養特點,結合孕婦的具體情況,讓孕婦的飲食做出相應調整。

    營養原則1:飲食保證質量、品種齊全。

    營養原則2:適當增加熱能、蛋白質和必需脂肪酸的攝入量(多吃海魚可利于DHA的供給),適當限制碳水化合物和脂肪的攝入(即減少米、面等主食的量),少吃水果,以免胎兒長得過大,影響順利分娩。

    營養原則3:增加鈣和鐵的攝入。經常攝取奶類、魚和豆制品;蝦皮、動物的肝臟和血液含鐵量很高,應經常食用。

    營養原則4:注意控制鹽分和水分的攝入量,以免發生浮腫,甚至引起孕毒癥;

    營養原則5:對于一些含能量高的食物,如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃,以防止食欲降低,影響其它營養素的攝入量。

    營養原則6:多選擇體積小、營養價值高的食物,如動物性食品;減少營養價值低而體積大的食物,如土豆、紅薯等。

    飲食巧安排

    準媽媽根據自身體重的增加來調整食譜,為分娩儲存必要的能量。飲食的調味要盡量清淡,少吃鹽和醬油,實在難以下咽時,可以用果醬、醋來調味。平時可少吃多餐。